Uitgebreide omschrijving
Sommige gerechten hebben, net als een goede wijn, rustig de tijd nodig. Met de Staub Gietijzeren Braadpan White Truffle bouw je die smaak laag voor laag op. Je stooft er vlot ui en sjalot in aan, schroeit vlees of gevogelte mooi dicht en laat het daarna rustig verder garen. Het stevige gietijzer verdeelt de warmte gelijkmatig en houdt die lang vast. Dankzij de geëmailleerde binnenkant krijg je een mooi braadresultaat en blijven aroma’s goed bewaard. Terwijl de pan rustig haar werk doet, kun jij gewoon aan tafel aanschuiven en genieten.
De binnenkant is afgewerkt met mat zwart email, wat zorgt voor beter aanbraden en een vollere, intense smaak. Het speciale deksel helpt om vocht in de pan te houden, zodat je gerecht mals en sappig blijft, ideaal voor stoverij, fricassee of ratatouille. Deze cocotte is gemaakt voor langzaam garen, maar ook sterk genoeg voor elke dag. Je gebruikt hem op alle warmtebronnen, inclusief inductie, en ook in de oven. Daarnaast blijft je eten langer warm en is de pan makkelijk schoon te maken.
Extra informatie
