Korte omschrijving BK Peter Goossens Koksmes 19 cm - acaciahout
- Duits roestvrij stalen lemmet
- Voorgevormde handgreep voor een stevige grip
- Acaciahouten greep
- Hardheid staal gekartelde messen: 52HRC +/- 2, messen zonder kartels 56HRC +/- 2
- Snijhoek gekartelde messen: circa 20° (+/- 5), messen zonder kartels 13° (+/- 2)
- Handwas aanbevolen
- Langdurige scherpte
- Ontwikkeld met chefkok Peter Goossens
- Geschikt voor dagelijks gebruik
Uitgebreide omschrijving
Met het Maestro Koksmes 19 cm haal je een professioneel mes in huis dat is ontwikkeld voor wie met precisie, controle en plezier wil koken. Dit koksmes is onderdeel van de Maestro messencollectie, ontwikkeld door driesterrenchef Peter Goossens in samenwerking met BK. Het resultaat is een mes dat niet alleen krachtig en scherp is, maar ook prettig in de hand ligt.
Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits roestvrij staal. Hierdoor blijft het mes langdurig scherp en snijd je moeiteloos door groente, vlees, vis en kruiden. De lengte van 19 cm maakt dit koksmes veelzijdig in gebruik: ideaal voor hakken, snijden, wiegen en fijnsnijden.
De ergonomische handgreep van acaciahout geeft het mes een warme, luxe uitstraling. Door de uitgebalanceerde vorm voelt het mes natuurlijk aan in de hand. Zo maak je vloeiende snijbewegingen met maximale controle.
BK Peter Goossens Koksmes 19 cm - acaciahout
Specificaties
Gratis koksmes bij aankoop van 295,-