Korte omschrijving BK Peter Goossens Santokumes 17 cm - acaciahout

• Duits roestvrij stalen lemmet
• Voorgevormde handgreep voor een stevige grip
• Acaciahouten greep
• Hardheid staal gekartelde messen: 52HRC +/- 2, messen zonder kartels 56HRC +/- 2
• Snijhoek gekartelde messen: circa 20° (+/- 5), messen zonder kartels 13° (+/- 2)
• Handwas aanbevolen
• Langdurige scherpte
• Ontwikkeld met chefkok Peter Goossens
• Geschikt voor dagelijks gebruik

Uitgebreide omschrijving

Met het Maestro Broodmes 20 cm snijd je brood zoals het bedoeld is: soepel, precies en zonder het te pletten. Dit luxe broodmes komt uit de Maestro messencollectie, ontwikkeld door driesterrenchef Peter Goossens in samenwerking met BK. De collectie is gemaakt voor iedereen die houdt van kwaliteit, controle en koken met aandacht.

Het lemmet is gemaakt van hoogwaardig Duits roestvrij staal. De scherpe kartels zorgen ervoor dat je gemakkelijk door harde korsten, stokbrood en vers brood snijdt. Ook zachte broodsoorten blijven mooi in vorm, omdat het mes met weinig druk door het brood glijdt.

De ergonomische handgreep van acaciahout ligt comfortabel in de hand en geeft het mes een warme, stijlvolle uitstraling. Door de uitgebalanceerde vorm maak je natuurlijke snijbewegingen en houd je maximale controle tijdens het snijden.