Koekenpannen
Een koekenpan gebruik je vaker dan welke andere pan ook. Voor een gebakken ei op zaterdagochtend, een biefstuk op vrijdagavond of een stapel pannenkoeken als de kinderen langskomen. Welke koekenpan bij jou past, hangt vooral af van drie dingen: wat je het vaakst bakt, op welke kookplaat je kookt en hoeveel onderhoud je wilt doen.
Bij ons vind je koekenpannen met een keramische antiaanbaklaag, RVS koekenpannen zonder coating, gietijzeren pannen en zelfs een blauwstalen en een koperen koekenpan.
Wat bak je waarin?
Het materiaal bepaalt hoe een koekenpan bakt. Kies daarom op basis van wat er het vaakst in je pan ligt:
- Keramische antiaanbaklaag: ideaal voor eieren, vis, omelet en pannenkoeken. Je eten glijdt eruit met weinig vet. Bekijk onze keramische koekenpannen.
- RVS zonder coating: de keuze voor vlees met een mooie korst. Er zit geen laag op die kan slijten. Bekijk onze RVS koekenpannen of lees eerst hoe je in een RVS koekenpan bakt.
- Gietijzer: zwaar en langzaam warm, maar daarna houdt de pan zijn warmte lang vast. Bekijk onze gietijzeren koekenpannen.
- Blauwstaal en koper: voor de echte liefhebber hebben we een blauwstalen koekenpan van DeBuyer en een koperen koekenpan van DUCQ.
Welke maat koekenpan heb je nodig?
Welke maat je nodig hebt, hangt vooral af van voor hoeveel mensen je kookt. Reken grofweg zo:
- 20 cm: voor één persoon, een ei of een omelet.
- 24 cm: voor twee personen.
- 28 cm: voor een gezin. Dit is ook de maat waarin je bij ons de meeste keuze hebt.
- 30 cm en groter: voor grote porties of als je vaak gasten hebt.
Kook je op inductie? Zet je pan dan op de kookzone die qua grootte het best past bij de bodem van de pan.
Koekenpan zonder PFAS of teflon
Teflon is de merknaam van PTFE, en PTFE is een PFAS. Het mag op dit moment nog gewoon in pannen worden gebruikt. PFOA, een andere PFAS die vroeger bij de productie van teflon werd gebruikt, is al jaren verboden. Daarom zegt "PFOA-vrij" op een pan weinig: een PFOA-vrije pan kan nog steeds een laag van PTFE hebben.
Wil je geen PFAS in je pan? Kies dan RVS of gietijzer zonder coating, of een keramische antiaanbaklaag die de fabrikant uitdrukkelijk PFAS-vrij noemt. Bekijk al onze PFAS-vrije pannen of onze top 5 koekenpannen zonder PFAS.
Hoe lang gaat een koekenpan mee?
Een antiaanbaklaag slijt na verloop van tijd. Blijft je eten steeds vaker plakken, of zie je krassen en beschadigingen in de laag? Dan is het tijd voor een nieuwe pan. Een RVS of gietijzeren koekenpan zonder coating heeft geen laag die kan slijten.
De garantie verschilt sterk per merk en per pan. Op de Demeyere Proline 7 geeft Demeyere bijvoorbeeld 30 jaar garantie op productiefouten bij huishoudelijk gebruik.
Of een koekenpan in de vaatwasser of de oven mag, verschilt per pan. Kijk daarom altijd in de productinformatie. Een pan met antiaanbaklaag blijft het langst mooi als je hem met de hand afwast.
Van Demeyere tot Tefal
Je vindt bij ons koekenpannen van veel bekende merken. Een paar die vaak gezocht worden:
- Demeyere: meerlaagse RVS koekenpannen en koekenpannen met een keramische antiaanbaklaag. Bekijk de Demeyere koekenpannen.
- GreenPan: koekenpannen met de keramische Thermolon-antiaanbaklaag. Bekijk de GreenPan koekenpannen.
- BK: betaalbare koekenpannen met een keramische antiaanbaklaag en RVS koekenpannen. Bekijk de BK koekenpannen.
- Tefal: keramische koekenpannen uit de Excellence-serie, PFAS-vrij en geschikt voor inductie. Bekijk de Tefal koekenpannen.
- Fissler: Duits merk met onder meer de Ceratal Comfort-koekenpan van 60% gerecycled aluminium. Bekijk de Fissler koekenpannen.
Soms is een koekenpan in de aanbieding. Loopt er een actie, dan zie je dat direct bij het product.
Liever eerst vasthouden?
Het gewicht van een pan en hoe de greep in je hand ligt, merk je pas als je hem vasthoudt. In onze pannenwinkel in Opheusden kun je de koekenpannen in het echt vergelijken en denken we met je mee. Liever online bestellen? Dat kan natuurlijk ook.
Waarom bestellen bij Van der Garde Warenhuis?
Bij Van der Garde Warenhuis vind je koekenpannen in veel materialen, maten en merken, zodat je een pan kunt kiezen die past bij hoe je kookt:
- Ruime keuze in materialen: keramisch, RVS, gietijzer, blauwstaal en koper.
- Bekende merken zoals Demeyere, GreenPan, BK, Tefal en Fissler.
- Ook PFAS-vrije koekenpannen in het assortiment.
- Fysieke pannenwinkel in Opheusden waar je pannen kunt vergelijken en persoonlijk advies krijgt.
- Soms een koekenpan in de aanbieding.
Vragen over koekenpannen
Wat is een goede koekenpan?
Een goede koekenpan past bij wat je het vaakst bakt. Voor eieren, vis en pannenkoeken is een pan met een keramische antiaanbaklaag het makkelijkst. Voor vlees met een korst kies je een RVS of gietijzeren koekenpan zonder coating.
Welke koekenpan is geschikt voor inductie?
Een koekenpan met een magnetische en vlakke bodem. Je herkent hem aan het spiraalsymbool op de pan of verpakking. Bij een pan die je al hebt, test je het met een magneet: blijft die goed plakken aan de bodem, dan is de pan geschikt. Bekijk alle koekenpannen voor inductie.
Hoe kies ik een koekenpan?
Kies eerst het materiaal op basis van wat je bakt, dan de maat op basis van het aantal personen, en controleer daarna of de pan past bij je kookplaat. Voor twee personen is 24 cm meestal genoeg, voor een gezin 28 cm.
Waarom bakt mijn koekenpan aan?
Bij een pan met antiaanbaklaag is de laag dan vaak beschadigd of versleten, en dan is het tijd voor een nieuwe pan. Bij een RVS pan is de pan meestal nog niet warm genoeg: verwarm hem eerst goed op middelhoog vuur voordat je vet en eten toevoegt. Meer tips lees je in onze blogs over een antiaanbakpan die aankoekt en een keramische koekenpan die aanbakt.
Welke koekenpannen zijn PFAS-vrij?
RVS en gietijzeren koekenpannen zonder coating, en koekenpannen met een keramische antiaanbaklaag die de fabrikant PFAS-vrij noemt. Let op: "PFOA-vrij" betekent niet dat een pan PFAS-vrij is.
Mag een koekenpan in de vaatwasser?
Dat verschilt per pan, dus kijk altijd in de productinformatie. Een pan met antiaanbaklaag blijft het langst mooi als je hem met de hand afwast.
Wat is de beste koekenpan voor gas?
Op gas stelt een koekenpan minder eisen aan de bodem dan op inductie. Kies daarom vooral het materiaal dat past bij wat je het vaakst maakt: keramisch voor eieren en pannenkoeken, RVS of gietijzer voor vlees.
Gratis koksmes bij aankoop van 295,-